您的位置:首页 > 百科 > 正文

冬瓜烧鸡

冬瓜烧鸡是来自一道以冬瓜、鸡肉为主要食材,调料主要为油、盐、酱油的家常菜。该道菜通过将360百科食材倒入锅中翻炒烹叶矿拉红饪制作而成。

  • 中文名 冬瓜烧鸡
  • 主要食材 冬瓜,鸡腿
  • 分类 家常菜
  • 口味 微辣
  • 工艺 烧

所需食众苏对穿引苗训动革回统

  原料

  冬瓜 150克

冬瓜

  鸡腿 2个

  辅料

  青红椒 少许 姜 3片 葱 2根 八角 1个 干红椒 2个

  调料

  油 2茶匙 盐 少许 酱油 少许 胡椒 少许 白糖 1茶匙

制作方法

  1.瓜去皮、洗净、切花刀,鸡腿剁块。

  2.锅烧热、爆姜丝,冬瓜入油锅略煎一会。

  3虽干处.锅中余油加白糖快速翻炒。

  4.炒至快拔丝时倒入鸡块翻炒上色;加入八角继续翻炒,沿锅边加入水,焖煮5分来自钟。

  5.倒入冬瓜,加盐、胡椒、酱油预尽观、加点水,烧3分钟。

  6.加入青红椒,调味即可。

食用须知

  冬瓜的营养成分

  营养元素

  含量(每100克)

  营养元素

  含量(每来自100克)

  水

  95.54360百科

  热量

  14千卡

  蛋白质

  0.62

  脂肪

  0.02

  碳水化合物

止新父意得技送条班把乙  3.39

  纤维

  0.5

  钙

  26毫克

  铁

  0.2毫克

  镁

  11毫克

  磷

  13毫克

  钾

  150毫克

  钠

  2毫克

  锌

  0.7毫克

  维生素C

  10.1毫克

  维生素息针亚B1

  0.029毫克

  核黄素

  0.022毫克

  烟酸

  0.32毫克

  维生素B6

  0.04毫克

  叶酸

  6微克

  维生素B12

  0微克

  维生素A

  16国际单位

  维生素D(D2+D3)

  0微克

  维生素D

  0国际单位

  饱和脂肪酸

  0.002

  单不饱和脂肪酸

  0.004

  多不饱和脂肪酸

  0

  胆固醇

  0毫克

  咖啡因

  0毫克

发表评论

评论列表