空心菜梗炒香菇肉丝

空心菜梗炒香菇肉丝是一道菜品，以空心菜、香菇、猪肉等为主要原料制来自成。

• 中文名称 空心菜梗炒香菇肉丝
• 主要食材 空心菜，香菇，猪肉
• 辅料 青红椒洋葱 少许
• 调料 油 2茶匙盐 少许胡椒 少许

材料

　　​主料

　　空心菜 1斤

　　香菇 若干

　　猪肉 100克

　　 来自辅料

　　青红椒洋葱 少许

　　榨360百科菜丝 100克

　　调料

　　果商诗殖什试打夜华油 2茶匙

　　盐 少于就继切亲过许

　　胡椒 少许

制作过程

　　1.空心菜摘去叶子，留菜梗掐断、从中间撕开、洗净、用盐腌制一会。

　　2.猪肉切丝，用盐淀粉拌匀青红椒、洋葱、姜切丝，蒜拍破

　　3.锅中油烧热，爆香姜蒜，下菜梗煸炒，加少许盐，盛起。

　　4.锅中油烧热，滑散肉丝备用。

　　5.锅中余油爆香姜蒜、下青红椒洋葱煸炒出香味，下香菇翻炒。

　　6.倒入菜梗，翻炒均匀。

　　7.倒入熟肉丝，炒匀，调好味即可。