蚝油焖腐竹

蚝油焖腐竹肉是一款美食，主料有蚝油等。

• 中文名 蚝油焖腐竹
• 主要食材 泡发好的腐竹、木耳
• 调料 食用油、耗油、水、盐、鸡精
• 配料 青椒、葱姜蒜
• 工艺 炒

　　美食做法

　　1、锅中少油烧炒，下青椒翻炒。

　　2、加入木耳略炒后出锅。

　　3、锅中放少量油，入腐竹

　　4、加入蚝油翻炒后加盐、适量的水大火烧开转中火焖煮。

　　5、等腐竹汤制收尽，腐竹变软时，加入木耳与青椒。

　　6、加芝麻油、鸡精炒匀出锅。