白烧鱼肚

白烧鱼肚是一道美食菜品，主料是鱼肚、玉来自兰片、鸡肉、香菇等，制作简单，味脱已线硫道鲜美，营养丰富。

• 中文名 白烧鱼肚
• 主要原料 鱼肚 250克
• 是否含防腐剂 否
• 辅    料 玉兰片 鸡肉

基本简介

　　主料:鱼肚 250春刚绝实田倍另克

白烧鱼肚

　　辅料:玉兰片 50克 鸡肉 100克 香菇(鲜) 15克

　　调料:盐 5克 白胡椒 来自1克 味精 2克 香油 1克 淀粉(理创通阶海专用测与沙往豌豆) 4克 各适量

　　制作工艺

　　1.鱼肚、香菇洗净用水涨发，淀粉加水适量搅匀成湿淀粉，待用;水发鱼肚挤干水分，改刀成4*5厘米的片状，鸡肉(熟鸡脯肉360百科)也改刀为同样大小的片状，玉兰片改刀为菱形片。

　　2.炒锅置于火上，热锅注入葱姜油，撒入胡椒面，注入鸡汤，放入鱼肚、鸡脯肉、玉兰尽秋李旧些序段头条露片，打去浮沫再放入精盐，用小火烧至汤汁渐少，放入味精、用湿淀粉勾上芡汁，淋上芝麻油训存庆益专室系效菜善即可装盘上桌。