混酱手工猪肠粉

混酱手工猪肠粉是一道菜品，主料是粘米粉、配料是木薯粉等，调料为花生酱、芝麻酱、麻油等，通过蒸炒的做法制成。

• 中文名称 混酱手工猪肠粉
• 主要食材 粘米粉
• 配料 木薯粉
• 工具 平底锅、刷子、碟子

　　原 料:

　　粘米粉2杯(此处用的来自杯容量为200毫升)、木薯本医八粉1.5杯、水4.5杯、油适量(刷锅用)、白芝麻1小把(具体份量按个人喜好)、花生酱1汤匙、芝麻酱1汤匙、麻油适量、海鲜酱1汤匙、辣酱1汤匙。

　　工具:平底锅、刷子、碟子。

　　2、热平底锅她罪环聚诗圆商问月息并在锅上刷油，倒入一勺粉浆，请注意粉浆的量刚好薄薄平铺平底锅，粉浆倒入后360百科迅速抖动平底锅，让粉汽之跟范值剧着科死浆均匀承拜寒平铺在平底锅上，加盖等20秒左右，直至粉浆成型，成半透明状的粉皮，准备一只大而平的碟子，把粉皮迅速倒在碟子页验拜上，注意动作要快，尽量不要把粉皮倒得缩成一团，察达一朵柜堡张粉皮就做好了。

　　3、沿粉皮的任意一边，用手卷同起来，注意卷的时候压紧，不要在中间留有过多空隙，一条猪肠粉粉就这么卷好了。

　　4、然后拜设兵燥重复以上步骤，直至把篮欢估罪米浆用完卷完。

　　即坚建5、将卷好的猪肠粉斜切成块备用。

　　6、将白芝麻用锅略为炒香，撒在猪肠粉上。

　　7、把花生酱支固究阶延头明和芝麻酱混合，然捉记巴后加适量的麻油(有减肥压力的请用热水代替麻油)，搅拌成柔滑的奶油重值状，然后与海鲜酱与辣酱三酱一起，用猪肠粉沾着吃。