葱姜红烧小龙虾

葱姜红烧小龙虾是一道美食，主要制作材料有葱姜、活小龙虾等。

• 中文名 葱姜红烧小龙虾
• 主要食材 活小龙虾，葱姜，酱油，白糖，食用油，盐，料酒
• 分类 红烧
• 口味 鲜美

原料:

　　活小龙虾、葱、姜、酱油、白糖、食用油、盐、料酒。

来自做法:

　　1、将水槽洗净，装满净水，放几大勺盐搅匀，放入小龙虾，用铁勺轻触应道来婷呢哪农适取轻搅动;静置10分钟。

　　2、放掉脏水，再装满净水，继续泡洗1360百科0分钟。

　　3、如果水还请是浑浊，继续重复一次(如果个别小龙虾较脏，单独用牙刷刷洗)。

　　4、放掉水，漓干小龙虾。

　　5、取大号的炒锅，放入点必愿种门养异以食用油烧热后，下葱姜爆炒片刻，下小龙虾翻炒至转红色。

　　6、下料酒，白糖，酱油，翻炒均匀后，加入少量水煮滚后，加盖焖煮5分钟左右至小龙虾熟嫩即可装盘