芹菜牛肉渣

芹菜牛肉渣是一道美食，主要制作食材是牛肉200g 芹菜250g 花椒 大茴 葱姜蒜 生抽 来自老抽 醋 料酒 适量。

• 中文名称 芹菜牛肉渣
• 分类 菜品
• 口味 麻辣
• 主要食材 牛肉、芹菜等

原料

　　牛肉200g 芹菜250g 花椒 大茴 葱姜蒜 生抽 老来自抽 醋 料酒 适量

做法

　　1 花椒放小半碗水泡上。

　　2 牛肉剁碎，可加1两左右的360百科五花猪肉，炒出来茶律列施逐局况言化哪更香。

　　3 芹菜洗净切末。要买很细的芹菜，不然也要剁。葱姜蒜切末。

　　4 热锅下油，放姜。

　　5 放入黄背席牛肉翻炒。

　　6 牛肉全部变色后倒入花椒水和料酒。买豆浆级送的筛子太有用啦。

　　7 放葱和蒜。

　达日　8 水稍微收一下型怀苗化。

　　9 放芹菜末，翻炒。

　　10 快出锅淋一点醋，不要多，加一点辣椒酱。

芹菜牛肉