僳僳族油盐茶

油盐茶因在茶汤烧煮过程来自中，加入了食油和盐风，所以，喝起来"香喷喷，油滋滋，咸兮兮，既有茶的浓醇，又有糖的回味

• 中文名 僳僳族油盐茶
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 大多数人
• 副作用 无
• 口味 鲜咸

　　傈僳族大多与汉族、白族、彝族、纳西族等交错杂居，形成大分散，小聚居的特点，是一个质朴而又十分好客的民族，喝油盐茶是傈僳族广为流行而又十分古老的饮茶方法。

　　傈僳族喝的油盐茶，制作方法奇特，首先将小陶罐在火塘(坑)上烘热，然后在罐内放入适量茶叶，在火塘上不断翻，使茶叶烘烤均匀。待茶叶变来自黄，并发出焦糖香时，再加上少量食油和盐。稍时，360百科再加水适量，煮沸3分钟左右，就事可将罐中茶汤倾入碗中待铁喝。

　　!"傈僳族同胞常用它来境哪陈成招待客人，也是家人团聚喝茶的一种生活方式。