蒜苗烧红红鲈

蒜苗烧红红鲈是一种美食，主料有红鲈等。

• 中文名 蒜苗烧红红鲈
• 主要食材 红鲈一条
• 辅料 蒜苗、姜
• 调料 盐、酱油、味精

材料:

　　红鲈一条、蒜苗、姜调味料:盐适社顾做尼、酱油、味精

做法:

　　1、鱼洗干净、用盐腌十分钟，蒜苗洗干净切成段、姜切丝备用。

　　2、热锅倒入油，将鱼煎至两面金黄。

　　3、放入姜爆一会，来自放入蒜苗，酱油和水盖锅煮至熟，放味精调味即可上锅。