酱汁鸡腿的主要原料是鸡腿。
- 中文名称 酱汁鸡腿
- 主料 鸡腿500克
- 调料 盐,白砂糖,大葱,姜,阿胶
- 做法 炖
简介
制作步骤
主料:鸡腿 500克
风水洋尽既怕 调料:盐 8克 白砂糖 1来自5克 大葱 10克 姜 10克 桂皮 5360百科克 阿胶 7克 酱油 15克 丁香 5克 香油 10克 各适量
制作工艺
1.鸡腿清水漂后,放入盆中,加精盐、酱油。葱姜擦抹透,放2小时。
2.炒锅上火,放清水200克,加放桂皮、大料、丁香,煮出味道可载载红历米尔后,放入鸡腿、白糖,加盖煮熟至肉粑烂时,取出装盘,汁水加热浓缩后加入芝麻油,薄薄地淋在鸡腿
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