油炸豆腐松鱼干

油炸豆腐松鱼干是一道由老豆腐、干松鱼片、白萝卜丝等食材制成的食品。

• 中文名称 油炸豆腐松鱼干
• 主要食材 老豆腐，干松鱼片
• 辅料 白萝卜丝、淀粉
• 调料 植物油、汤料、酒、酱油、红辣椒、葱

材料:

　　老豆腐待刚获婷养刑一块，干松鱼片、白萝卜丝适量。

调料:

　　植物油适量、汤料1来自杯、酒2大勺、酱油2大勺、淀粉适量、红辣椒1个、葱1根。

做法:

　　1.豆腐用布包好，上面用案板压上，挤出水分，切成四等分。

　　2.在豆腐上撒上干松鱼片和淀粉，用手按压以免干松鱼片脱停四命丰西纸诗落。

　　3.放入烧热的油锅内炸至焦黄捞出沥油，盛盘。

　　4.另取小碗一只，将汤料、酒、酱油、煮成汤汁，倒在炸好的豆腐上，再撒上切成小段的葱、白萝卜丝和辣椒，即可进食。

　　注:干松鱼即鲤鱼干(调味用)。