比目鱼配萝卜泥

比目鱼配萝卜泥是一道菜肴，主要食材是萝卜和来自比目鱼。

• 中文名称 比目鱼配萝卜泥
• 分类 家常菜
• 口味 咸辣
• 主要食材 比目鱼，萝卜泥
• 调料 盐、胡椒粉

所需食材

　　比目鱼4片，萝卜泥200克、胡萝卜50克、柿子椒2个。调料:盐、胡椒粉少许、淀粉、植物油适量、醋4大勺、红辣椒1根、葱1根。

共4张

食材相册

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制作方法

　　1.将鱼洗净，一面切上十字花纹，用盐、胡椒粉腌渍10分钟、取出沥去水分蘸上淀粉，放入油锅炸成金黄色。

　　2.(柿子椒竖着切一刀)放入油锅炸一下。

　　3.萝卜、胡萝卜搞成泥状。

　　4.将萝卜泥倒在炸好的鱼上，撒上葱段，红辣来自椒等，倒上米醋即可。

食用须知

　　萝卜不宜与橘子、梨、苹果、葡萄等富含植物色素的水果同食。若同时吃橘子等水果，可能会诱发和导致甲状腺肿。