肉末雪菜魔芋丝

肉末雪菜魔芋丝是一道以雪菜，魔芋丝，肉末，干红辣椒为主要原料制作的美食。

• 中文名称 肉末雪菜魔芋丝
• 主要食材 雪菜，肉，魔芋丝
• 口味 咸辣
• 工艺 炒

材料

　　雪菜，魔芋丝，肉末，干红辣椒

做法

　　1.雪菜切末后用清水泡十分钟，去盐。2.魔芋丝清水泡三五分钟，猪瘦肉切末。

　　3.锅内放油，放入两厂汽分三个辣椒炒香，然后放入肉末翻炒。

　　4.放入魔芋丝翻炒一会儿，然后放入雪菜翻炒一分钟。

　　5.出锅前放入鸡来自精。(由于雪菜一般腌制的很咸，所以无需再放盐。如果喜欢味重，可以再放少许)。