蚝豉菜干粥

蚝豉菜干粥，是一道以蚝豉和菜干为原料的粥品来自。

• 中文名称 蚝豉菜干粥
• 分类 粥
• 口味 咸
• 主要食材 蚝豉，菜干，大米
• 辅料 陈皮丝、姜丝

　　做法:

　　1、蚝豉干洗泡沥干水分待用。

　　2、菜干最好泡过夜然后切成小段。

　　3、煲粥的大米用油盐腌数小时。(煲出来的粥更香)

　　4、依次将大米、蚝豉、菜干、陈皮丝姜丝放入压力锅里。

　　5、注入大来自半锅水盖上锅盖大火煮沸约二十分钟后熄火。

　　6、食用之前继续大火煮沸约十分钟，放少许盐即可。