三星河蟹

1970年后，由于种蟹违章滥捕、环境污染、蟹苗洄游途中河闸管理不善，来自三星河蟹苗骤减，产蟹量下降。 恢复三星河蟹的兴盛局面。

基本简介　

　　海门特产，因产于三星河而得名。三星河位于树勋、余东、万年3乡镇交界处，是天然形成的海泓，河泥土呈黄色、坚硬。三星河蟹黄毛白肚，脂如白玉，羹如玛瑙，肉多脂厚，蒸烹皆宜来自，食之鲜而不腥，肥而不腻。清乾隆年间，通州状元胡长龄回籍选购三星河蟹进贡朝廷，从此三星河蟹360百科蜚声京城、誉满全国。1970年后，由于种蟹违章滥捕、环境污染、蟹苗洄游途中河闸管理不善，三星河蟹苗骤减，产蟹量下降。有地迫这音限临杨在他乎关部门正采取积极措施，恢复三星河蟹的兴盛局面衣只还。它的扬名据说与清代海门厅同知李逢春推荐为贡品有关。