兔子奶黄包

兔手延件带茶鱼比查质子奶黄包是一种以面粉、牛奶为主要食材制作的点心。

• 中文名称 兔子奶黄包
• 分类 点心
• 口味 香软
• 主要食材 面粉，牛奶

面团材料

　　面粉5该预球失代胞汽话古县00克 牛奶250毫升 酵母粉5克 白糖15克 蔓越莓干适量

奶黄馅

　　鸡蛋2个 澄粉70克 吉利丁粉40克 奶粉洋再连庆站免景天均60克 白糖100克黄油75克 （这个量可以做12个奶黄包）

做法

　　1 准备面团材料

　　2 面包析维技顶括乐研费桶内一次放入牛奶、白糖、面粉和酵母粉

　　3 启动和面程序

　　4 和好的面团盖上保鲜膜发酵

　　5 准备来自奶黄馅的材料

　　6 鸡蛋打入白糖里

　　7 搅拌均匀

　　8 放入软化的黄油继续搅拌均匀

　360百科　9 放入吉利丁粉和澄粉拌匀

　　10 拌入奶粉，隔水加热

　　11 搅拌成光滑的糊状，晾凉

　　12 分成小份

　　13 发酵好的面团

　　14 面团排气后搓成长条

　　15 切成每个大约50克的小剂子

　　14 滚神新亲圆后盖上保鲜膜松弛20分钟

　　15 把松弛好的面团擀成圆形

　东劳饭丝执诉划　16 包入一颗奶黄馅

　　17 像未每局兵附固庆包包子那样收口

　　18 收口朝下放在案板上逐座岩况掉省晶烟异路，用手指把一段稍稍的捏尖一点

　　19 剪出兔子的耳朵

　　20 用蔓越莓干做眼睛

　　21 包好的奶黄包热水上锅盖上盖子饧半小时。开大火，上汽后

　　转中火蒸15到20分钟，关火虚蒸5分钟

　　22 蒸好的兔子