培根肉糜卷

培根肉糜卷是以牛肉糜、培根、鸡来自蛋、白土司、牛奶为主要食材制成的一道美食。

• 中文名 培根肉糜卷
• 配    料 黑胡椒粉半茶匙，黄油2汤匙
• 主要食材 牛肉糜400克，培根约200克
• 工    艺 煎

材料

　　牛肉糜400克，培根约200克，鸡蛋1枚，白土司来自1片半，牛奶75ML，盐1茶匙，黑胡椒粉半茶匙，黄油2汤匙

做法一

　　1、将土司面包去边捏碎，放入盆中，加入牛奶静止10分钟。

培根肉糜卷

　　2、10分钟后证号某谈，将牛肉糜、鸡蛋、胡椒粉和盐加入，顺着一个方向搅拌均匀。

　　3、分成15等份，分别用培根卷好。 

　　4、平底锅放黄油烧热后，放入卷好的肉糜卷，中火煎至熟。盛盘。

酱汁材料

　　蘑菇300克，黄油2汤匙，奶油200ML，水来自200ML，面粉2汤匙，1汤匙法式芥末(senap)，2汤匙牛肉汁(kalvfond)，2茶匙老抽，盐

做法二

　　1、蘑菇切碎。平底锅放入黄油烧热后，放入蘑菇炒软备用。 

　　2、小刻志眼获持举称锅里放入2汤匙面粉和100ml水搅拌匀后，加入除盐外的剩余材料，搅拌均匀。

　　3、大火煮开，小火煮约5分钟，煮的过程不时搅拌。

　　4、加360百科入蘑菇再煮1分钟，加盐调味即可。