翠玉金丝

翠玉金来自丝属于一道美食，主要是由金针菇、芹菜制作而成。

　　来自原料:金针菇 一把 芹菜 3棵 红椒末 一勺

　　调味料:盐 香油 鸡粉

　　做法:将芹菜，金针菇切成段，分别放入开水锅中焯水，原许洲占芹菜焯水后放入凉开水中泡一会，放入碗中加红椒末，调味料拌匀。