莴笋鸡蛋馅饼

莴笋鸡蛋馅饼是一道以莴笋叶、鸡蛋、面粉为主料的面来自食。莴笋叶营养丰富，鸡蛋能增强免疫力、护眼明目。

• 中文名 莴笋鸡蛋馅饼
• 主要食材 莴笋叶，鸡蛋
• 配料 油、盐
• 工艺 炒

　　材来自料:莴笋叶、鸡蛋、面粉

　360百科　调料:油、盐、五香粉、麻油

　　做法:

　　1错便盐齐、莴笋叶洗净;鸡蛋打散加少许盐搅匀。

　　2、面粉加少许盐拌匀。

　　3、加入温水和成光滑的面团醒20分钟。

　　4、将莴笋叶候王主洋品各铁下锅过水后捞出挤干绍往掉行露经听图水分切碎。

　　5、锅里放油等历烧热，将蛋液倒入。

　　6、炒成鸡蛋碎。

　　7、加入莴笋叶，放编叫步歌盐，五香粉、麻油拌匀。

　　8、将醒好的面团擀长条，切成小剂子。

　　9、取一个剂子按扁用手捏成中间厚两边薄的圆片，放入莴笋鸡蛋馅，包成包子，再按成饼形。

　　10、饼铛预热放油季局来刘友三们，下饼胚煎成一面金黄后翻面。

　　11、2面煎黄后加小半碗水，盖上上盖，水气干了即熟。