荔浦香芋

荔浦芋属天南星科，又叫魁芋、槟榔翻进沙士证芋，原为野生芋，是经过谁穿命零材所属精坚野生芋长期的自然选择来自和人工选育而形成的一个优际我良品种。

简介

　　荔浦香芋原产于广西，曾为来自贡品。它属无公害绿色食品，以其茎块做成的菜肴香味纯、口感好，并富含多断着小社这跳声种人体必要的氨基酸和维360百科生素，营养价值极高，并对心脏病和胃病等病有一定食疗效果。荔浦香芋别称芋艿、毛芋等。为天南星科芋属芋的地下球茎。

　　1、种子选择

　号评斯守评殖先息触纸职　种芋的选择标准为口平，窜小、碓窜窝状，芋头型。即要求选择年龄较小，无病虫等块茎膨大率较高的香芋作种。

　　2、土地选择

　　选用土层深厚、质地疏松、排水透气好、富含有机质的轻苏类线时质砂性或砂壤性土作育苗和栽培地，土壤的酸碱度以中性偏酸或微碱为宜。

　　3、播种时间

　　核适快意映荔浦香芋全生育期190天左右，阳历三月中下旬播种，在小拱棚内育苗。

　　4、育苗

　　选用菜园地有吃增作苗床，作成宽1.5m、高0.3m的畦，将芋种头朝上平摆于畦面，再盖3-5㎝厚的河砂或细土、灰粪，浇足水份，插拱盖薄膜，四周用土块压实即可。如遇到春寒时，加盖草包福纸投通料免丝似线保保温，当气温稳定达到25℃时揭膜。

　　5、大田准备

　　(1)施肥:栽只直跑培地施足基肥，以施用有机肥为主，如腐熟的猪牛栏粪、沼气肥等。亩施1000-1500㎏，配以50㎏左右饼肥。

　　(2)作畦:作成1.5m宽、0.3m高的畦，沟宽0.3-0.5m，也可作成山芋垄别行升缩少不米地式畦。

　　6、移目觉局论滑空质青盟县栽

　　待种苗出后3-5㎝，4月底至5月初气温稳定，即可移植到大田。宽畦采用双行定植，株行距0.5-0.8m，垄畦单行定植，亩栽1500株左右。

　　7、管理

　　(1)追肥:芋生长期长，需肥较多，耐肥力强，在苗期施速效氮肥(人粪尿)，浅中耕一次艺围作变，以后每隔15-20天施肥一次，浓度逐渐加大，并施用钾肥，以促进淀粉积累。

　　(2)灌水遮荫:生长期忌缺干燥，前期土壤保持湿润致丰积，生长盛期及球茎形式时需充足水分，宜勤灌溉。夏日高温应加切停维盖稻草或豆杆遮荫保湿。

　　(3)培土:结合中耕除草，搞好培土和拔仔芋，在全生育期中，拨仔芋2次，第1次在7月中下旬，第2次在8月中下旬，拨掉的仔芋即可上市，合理施肥，以利田芋生长。

　　(4)病虫防治:虫害怕教都视主要为芋单线天蛾，可喷50%敌百虫800倍液。芋病害较少。

　　8、及时收获

　　香芋十月肥已构身晶抗它督混价顺份成熟后，霜降前选晴天及时收获。

　　荔浦香芋中除含有多种矿物质元素外，还含有黏液和较高量的氟。故在饮用水中含氟量较低的地区，多吃香芋，可弥补氟的不足，对防止龋齿有益。其性平、味甘辛。生芋有小毒组善括望述鸡容下迫，因含氰甙、酸性毒皂甙等物质，煮熟后毒性分解消失。

　　食用芋头分有"魁芋"和"多子芋"两类。荔浦香芋为魁芋的一种食用母芋，含淀粉高。母芋常为水质，去皮时手触及芋肉会感觉手发痒。宜与鱼、肉共煮食。

　　芋除食地下球茎外，其叶柄也可做菜烹饪。且芋梗(时书历强够并嫩味柄)具有利水、和脾、消肿的作用，可作为泻痢、肿毒的辅助食疗。芋梗可鲜炒，也可腌渍后炒食，或撕去外皮纤维切段蒸熟后晒干作干菜食用。