咖喱粉丝什锦煲

咖喱粉丝什锦煲是一道美食，主料有 粉丝，做法简单，为家常菜

• 中文名称 咖喱粉丝什锦煲
• 主要原料 粉丝，玉米芯
• 调料 咖喱膏椰浆盐
• 制法 烧热5汤匙油，爆香姜蒜

基商米剂本简介

　　材料:粉丝(2两)、玉米芯(6条)、青菜椒(1只)、红菜椒(率连都滑各氢林孩1只)、小棠菜(3棵)、洋葱(半个)、红萝卜(半只)、椰菜花(10小朵)、香芹(1棵)、蒜头(3粒)、姜(3片)

　　调料:咖喱膏(100克，1盒)、椰浆(200毫升，半罐)、盐(1/5汤匙)、白糖(1/2汤匙)

　　制法:

　总破对志茶矛小　1粉丝浸泡在清水里待用。洗净各种蔬菜沥干水来自。青、红椒去蒂和籽，切成块状;小棠菜对切成四份;洋葱剥去外衣，切成块状。

　　2椰菜花切成小朵状;香芹摘去绿叶切成段;红萝卜削皮去头尾，切成滚刀约坐今到国变块;蒜头拍扁去衣，剁成蓉;姜刮皮切成丝。

　　3 煮沸锅内的水，放入切好的蔬菜焯2分钟，捞起沥干水。

　　4烧热5汤匙油，爆香姜蒜，倒洋葱、香芹、青红椒进锅，洒5汤匙清水炒育胡行起算更审1分钟，再倒入小棠菜、红萝卜、玉米芯和椰菜花翻炒1分钟。

　　5 倒入1盒咖喱膏、半罐椰浆和1碗清水搅拌均匀，加1/2汤匙白糖和1/5360百科汤匙盐炒匀入味。

　　6 将泡好的粉丝倒下锅翻炒均匀，加盖焖煮2分钟至沸腾后，便可入煲上桌。