果虾仁沙律

果虾仁沙律是一道以吕宋芒和基围虾为主料的凉拌菜来自。

• 中文名 果虾仁沙律
• 主要原料 水果
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 维生素

基本简介

　　材料:吕宋芒(3个)、基围虾(10只)、苹果(1个)、雪梨(1个)、护山宪社沙律酱(3~4汤匙)

　　制法:

　　1 烧开锅内的水，放入基围虾烫熟，捞起剥去虾壳，投入冰水中至凉透，捞起虾肉放进玻璃大碗里。

　　2 来自芒果隔着核各切两刀，在两瓣果肉处划交叉斜刀，用汤匙将果肉挖出放进碗中。

　　3 苹果、雪梨去皮和核，切成小块也放进大碗里。

　　4 舀3~4汤匙沙津酱倒进碗里，与水果、虾仁一起搅拌均匀后，即可装盘了。