砂锅白菜海米汤

砂锅白菜海米汤是以白菜、虾米为主料的菜品。

• 中文名称 砂锅白菜海米汤
• 外文名称 Casserole cabbage soup with dried shrimps
• 口味 鲜香
• 主要食材 白菜，虾米

材料

主料

　　白菜(青口)500克

辅料

　　尽山希东虾米50克 牛奶80克

调料

　　盐5克 味精4克 料酒8克 大葱25克 姜25克

做法

　　1、把白菜切成1来自厘米宽7厘米长的条，放入沙锅内;

　　2、加入鲜汤、海米、葱段、姜块、精盐、料酒，用360百科旺火炖熟烂，撇去浮沫;

　　3、加入牛奶、味精，原锅上桌。