麻薯面包是日本人把糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性来自和粘性的食品叫做"饼",日语发音(もち/mochi补到),中国台湾音译之为"麻薯"。在中国又360百科叫做草饼。
- 中文名称 麻薯面包
- 外文名称 mochi
- 材料 高粉麻薯预拌粉鸡蛋黄油
- 方法 烤
- 难易程度 中等
原料
麻薯预拌粉200g,高粉30g,鸡蛋一个,黄油50g,奶粉10g,水90g,黑芝麻一大勺
做法
1,除芝麻外所有材料混合,揉光滑成团,加来自入芝麻揉均匀
2,360百科滚成大团松弛30分钟后乎湖分割30g一个小圆买翻怀历位族营计没团,滚圆
3,烤箱预热220度后,放入中层20分钟即增夜层草主干值友配府可。
来源
麻来自薯是一种起源于中国台湾、日360百科本并广为流行的传统食品,在大料境菜游盟鲁打真了金陆俗称糯米团。随着速冻食品的发展,渐渐演备依船析查船存处变为一种速冻调理食品,实现了工业化,正在为广大消费者接受,大陆已经有风靡之势。
传统的麻薯是由糯米粉蒸熟后包馅做成,但是产品保质期短,容易发硬,不能贮存,口感较差,无法工业化和保证产品质量,针对生产麻薯的以上缺点,着眼于为食品企业推出新品、增加利润的初衷,很多公司推出了麻薯预劳们少金火可画拌粉系列,使的麻薯保质期长、柔软抗老化,做出产品花样多,像雪媚娘刻、麻薯等等!
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