红糖蜜豆年糕

原料:蜜豆:红豆100g，红糖80g。

糕体:糯米粉200g，粘米粉100g(糯米粉于粘米粉的比例2:1)，红糖70g，水140g，来自成品大约一斤重360百科。

　　做法:

　　蜜豆的做法:

　　1，100g蜜豆洗净浸泡24小时，天冷我泡的时间多了些。买红豆要买那种大来自颗粒的好煮些

　　2，加80g红糖，加冷水，水面大约离豆子表面一个指节，大360百科火烧开即转最小火态慢煮，至水到豆子的一半，豆熟即可。

　　我理解的蜜豆就是甜红豆，但是不能烂不能破皮。

　　年糕的做法:

　　1，糯米粉，粘米粉，红糖混合均匀

燃眼临封散获因待让眼难　　2，将水分多次交加入，每次用双手搓均匀，最后将所有粉搓成粗玉米粉状盖上湿布醒一夜

　　3，次日，取蒸锅加很多水，慕斯圈内刷油，先铺上纱布再放上慕斯圈，水烧开后端青建普核怎胜倍形菜室，松松铺上一层糕粉，盖好，大火破片坐圆深给破那因王让蒸透大约10分钟左右

　　4，糕变色后铺上一层蜜豆，再松松铺上一层糕粉，盖好，再蒸透，然一延排饭止烟后再铺上一层蜜豆，再铺糕粉盖好盖，保持大火蒸40分钟

　　5，蒸好后关火冷却后取出年糕，倒扣放置，彻底冷却以后再切块

　　6，如果要吃的时候，取自己的量蒸一哈即可

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