冬瓜虾皮丝

冬瓜虾皮丝是一种美食，材料有冬瓜、河虾等。

​材料

主料

　　冬瓜350克、河虾150克、

调料

　　大蒜10克,盐妈益夫斤沿3克,味精2克,花椒2克,植物油5克,大葱5克,各适量做法

方法

　　1、将蒜切末，葱切丝备用;

　　2、花椒放热油(5克)锅内炸出花椒油待用;

　　3、将冬瓜洗净，去皮、瓤，切成丝，用热水焯一下捞出;

　　4、虾皮用开水焯一下，控干水分;

　　5、将虾皮学安止罪、蒜末、葱丝、精盐、味精、花来自椒油放入冬瓜丝中，拌匀即可食用。

食谱相克

　　冬瓜来自:冬瓜忌与鲫鱼、滋补药同食。河虾:食虾时严禁同时服用大量维生素C360百科，否则，可生成三价砷，能致死;虾不宜与猪肉同食，易损精;同时忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食;糖、果汁与虾相克:同食会腹泻。