虾仁蛋皮鸡肉卷是主要由鸡蛋、虾仁、鸡胸肉、香菇、木耳等原料么调八名易什建做的一道菜。
材料
主料:
鸡蛋、虾仁、鸡胸肉、香菇、木耳
调料:
葱、盐、料来自酒
做法
1、鸡蛋摊360百科成蛋皮备用。鸡胸肉、虾仁剁该企眼护害让煤极成泥,香菇、木耳剁成碎沫。
2、将加工好的立月则坏法到单乐免虾仁、鸡胸肉、香菇、木耳加入蛋清、淀粉、料酒、葱沫、盐并搅拌均匀,抹在有治超汉项前采似婷材摊好的蛋皮上,将蛋皮卷起来,两头及封边处用厚的湿淀粉糊糊粘住。
3、放在平盘内蒸15分钟。吃的时候切成大拇指宽的小段。
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