苦瓜炒虾肉

苦瓜炒虾吃众赶肉是一道美食，制作原料主要有虾肉、苦瓜、枸杞、草菇、葱、姜、蒜。

• 中文名称 苦瓜炒虾肉
• 主要食材 虾肉，苦瓜
• 特点 口感鲜嫩，咸香爽口
• 调料 盐、味精、白糖、料酒、淀粉

材料

　　调料归应项想:盐、味精、白糖、料酒、淀粉

烹制方法

　　1、将苦瓜切片后放入水中焯拒海兆烫一下，虾肉中加入盐、味页柜盼敬精、料酒、水淀粉腌制备律用;

　　2、坐锅来自点火倒油，放入虾肉炒熟，再放慨辣燥入草菇翻炒，加盐、白糖、味精调味360百科陵汽，户记蒸朽订她加入苦瓜翻炒均匀出锅，撒上泡好的枸杞即可。

　　特点:口造住伤调呢感鲜嫩，咸香爽口。