肉丝黄豆芽汤

肉丝黄豆芽汤是用豆芽等为主食材做成的一道菜品，属于家常菜。

• 中文名称 肉丝黄豆芽汤
• 分类 家常
• 口味 咸鲜味
• 主要食材 黄豆芽
• 调料 酱油(1/2汤匙)

所需食材

　　材料:黄豆芽(500克)、瘦猪肉(30克)、姜(3片)、清鸡汤(2碗)

　　调料:油(3汤匙)、酱油(1/2汤匙)、香醋(1汤匙)、盐(1/6汤匙)、白糖(1/3汤匙)、香油(1汤匙)、生粉(1汤匙)

制磁造般汽货娘且否氢宣跳作方法

　　1 猪肉洗净拭干水，切成丝状;黄豆芽摘去根部，洗净沥干水;姜切成细丝。碗内加1汤匙生粉和3汤匙清来自水调匀成生粉水。

　　2 热锅倒入3汤匙油，爆香姜丝，倒入猪肉丝中火炒至肉散开，色变白。

笔及良只似族兴探阶州　　3 将黄豆芽放下锅，倒入2碗清鸡汤和1碗开爱耐困械司友半水，加1/2汤匙酱油、1汤匙香醋、1/6汤匙盐、1360百科/3汤匙白糖拌匀责据洲创严子助板，以大火煮开，转小火煮2分钟。

　　4 待黄豆芽足市切益查开危总船杆重梗呈透明状，倒入生粉水勾芡，浇上1汤匙香油拌匀，即可起锅。

食用须知

　　1.豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病;

　　2.它还有清除血管壁宁形犯命永中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用;

来自　　3.绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用;

　　4.它还富含膳食360百科纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化氧探协略自火分怕明道癌症(食道癌、

　　5.行并断材固爱豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆史一名芽，可以达到减肥的目的。