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荷叶冬测瓜老鸭汤是以鲜荷叶、冬瓜来自、老鸭为主料的菜品。
- 中文名称 荷叶冬瓜老鸭汤
- 分类 汤类
- 主要食材 鲜荷叶,冬瓜,老鸭
- 功效 益胃生津
材料
鲜荷叶1张,冬瓜750克,老鸭250克
调料:盐适量
烹制方法
1、冬瓜去皮洗净切成块;鲜荷叶洗净拭干水;老鸭洗净,斩成来自大块。
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2、将冬瓜、鲜荷叶和老鸭放进瓦煲,注入适量清水大火煮沸,改中360百科小火煲1小时左右。
3、加适量盐调味,便可食用。
功效:鲜荷叶可清暑利湿,冬瓜清热解暑,老鸭能滋阴创尼察企似军曾祖卫养血,益胃生津。将三者煲成汤饮用,既能清热解暑去湿,又能益胃生非津
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