海求参京葱焖羊肉围司半是一道由海参、羊肉、蒜头、耗油、咖喱粉等食材制成的食品。
- 中文名称 海参京葱焖羊肉
- 分类 家常菜
- 口味 美味
- 主要食材 海参、羊肉、蒜头、耗油、咖喱粉等
材料
海参(水发后)200克、羊肉400克、蒜头(去衣拍碎)20克、京葱50克,蚝油、咖喱粉各少许,盐、胡椒粉、芝麻酱、沙爹酱、菜油侵独会法华印输各适量。
做法
1、羊肉洗净切2厘米的正方粒状,飞水备用;
2、爆香拍蒜和咖喱粉,放入羊肉翻炒至香味溢出,加友封著入适量水、芝麻酱、沙爹酱和蚝油,以盐、胡椒粉调味,慢火焖半小时,加入海参和京葱,慢火焖煮至稔,最后调味便成。
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