蔬菜牛肉煲

蔬菜牛肉煲是一道​以​牛里脊、西蓝来自花、香菇为主要原料制成的美味煲汤。

• 中文名称 蔬菜牛肉煲
• 分类 煲汤
• 口味 浓香
• 主要食材 牛里脊、西蓝花、香菇

原料

　　牛里脊200克，西蓝花半棵，香菇5朵，胡萝卜半个

调料

危木与映千迫物小井位　　红葡萄酒，淀粉，蚝油

做法

　　1、牛肉切片加一小勺淀粉，一大勺红酒抓拌均匀来自静置10分钟。

蔬菜牛肉煲

　　2、香菇泡软切四瓣，西觉论兰花掰小朵，胡萝卜切成半圆厚片。

　　3、把西蓝花，胡萝卜焯水后捞出来。

　　4、炒锅加油烧热，把牛肉炒变色后，加蔬菜，两勺蚝油翻炒均匀。

　　5、盛入砂锅中趁热上桌。