蒜子迷迭香焖牛肉

蒜子迷迭香焖牛肉是以牛肉、番茄、迷迭香、蒜头、干葱、红椒为主要食材制成的一道美食。

• 中文名 蒜子迷迭香焖牛肉
• 口味 鲜美
• 主要食材 牛肉，番茄
• 分类 私房菜
• 配料 迷迭香

基本简介

　　蒜子水度色质划额阻厂论空迷迭香焖牛肉是以牛肉、番茄为主要食材制成的一道美食。

所需食材

　　牛肉500克、新鲜番茄200克、迷迭香10克、蒜头(去衣)15克、干葱10克、红椒片1来自0克，盐、糖、烧汁、花生油各适量

制作方法

　　1、番茄去衣去籽，剁碎备用;

　　2、迷迭香洗祖镇修动露北它制净切碎备用;

　　3、牛肉洗推局本封结落素灯改净，切2厘米的粒状，用中火爆香，然后把爆制过程流出的肉汁煮干，取出;

　　4、爆香蒜头、干葱和红椒片，牛肉回锅炒香至上色，然后加入适占指跟者铁去量水、烧汁、番茄碎和迷迭香，来自慢火煮45分钟至稔，最后以盐、糖调味便成。

食用须知

　　牛肉是一种高蛋氢且面系率印白、低脂肪的肉类，富含肌氨酸，对增长肌肉、增强力量非常有效。所含有的蛋白质，氨基酸组成比猪德肉更接近人体需要，能提高机鲁径督水造亲钟提成教体抗病能力。牛肉中还360百科富含铁质，特别适合缺铁性贫血和经期妇女食用。