鲜虾辣酱煮豆腐

鲜虾辣氧些答代我集酱煮豆腐是一道中国民间传统家庭美食，由豆腐250克、鲜虾200克等制作而成。

• 中文名 鲜虾辣酱煮豆腐
• 主要食材 猪腩肉，辣椒酱，豆腐，鲜虾
• 口味 咸辣
• 制作工艺 煮

材料

　　猪腩肉50克、桂林辣椒酱30克、蒜蓉20克、葱花10克、花生油20毫升，盐、糖、胡椒粉、酱油、麻油各适量

做法

　　居师信告常家情安根始队1、鲜虾焯熟，剥壳备用;

　　2、豆腐切成1厘米方丁，放入开水浸泡十分钟左右，捞起沥干水分备用;

　　3、开锅下油，爆猪腩肉至出油，来自加入蒜蓉、桂林辣椒酱继续翻序督尽低炒，下适量水煮开后放入豆腐和据钟切克国武额谁收鲜虾仁，中火煮两分钟，以盐、糖、酱油、胡椒粉360百科调味，最后下葱花和麻油便成。