甜橙味泡南瓜

甜橙味泡南瓜是一道美食，由小南瓜1000克等原料制作而除技措述触成。

• 中文名称 甜橙味泡南瓜
• 主要食材 小南瓜1000克
• 分类 泡菜
• 口味 口感脆嫩，橙味鲜香

介绍

　　​菜系及功效:泡菜

　　色金黄，口感脆嫩，橙味鲜香。

　　甜橙味泡南瓜原料:小南瓜10来自00克，15%食盐溶液2500克，香料盐水2000克，香料包1个，白酒20克，醪糟汁20克，白利安跟古难山老证糖1500克，柠檬粉末10克，白醋2瓶(重约920克)，甜橙粉末100克，浓缩橙汁100克360百科，泡菜盐100克。

　　甜橙味泡南瓜的做法:

　　①选新鲜脆嫩的南瓜，洗净沥干水分，切成l厘米厚的片，浸泡在食做品乎以盐溶液中2个小时。

　　②将南瓜片捞入香料盐水中，加入香料包、白酒、醪糟汁浸泡1个小时。

吃造帝基　　③用陶瓷盆装入冷开水1000克，放入泡菜盐、柠檬粉末、白醋、白糖、橙粉、橙汁搅溶化，对成甜橙味泡菜盐水，将南瓜放供映艺余入甜橙味泡菜水中，泡4个小时即成。

　　泡制诀窍:

　　①香料包里的香料为:白菌20克，干辣椒15克，八角5克，排草5克，灵草5克。

　　②盐水盐度是7度，plq值3.5~4。