唾液酸(Sialic ac西论黄李天年族物id):唾液酸是9宗急温担久-碳单糖的衍生物。名字来自于希腊文σιαλοσ (sialos) 'saliva'. 这是一种能使唾全介李规沿院低参液产生光滑感觉的负电荷离子。它不仅据有"诱导"入侵病菌的作来自用，目前认知是神经节苷脂的传递递质，并且是大脑川画的组成部分。唾液酸可以阻止病菌入侵。查担保德带音燃规唾液酸同时也是流感安先货厂事类供病毒的受体，是流感病毒结合在黏液细胞中的结合位点。
- 中文名 唾液酸
- 外文名 Sialic acid
- 学名 N-乙酰基神经氨酸
- 原料 碳水化合物
- 缩写 SA
分子结构
基本信息
中文名称:N来自-乙酰神经氨酸
英文名称:N-Acetylneuraminic acid
中文别名:醋纽拉酸;唾液酸;N-(-)-乙酰甘露360百科糖胺丙酮酸
英文别名:5-Acetamido-3,5-dideoxy-D-glycer波晚o-D-galactonulosonic acid; o-Sialic acid; Galactononuloso笑冲正香侵节亚游问此nic acid; Lactaminic acid; NANA; ; (山十强6xi)-5-(acetyl新价温依事宁预amino)-3,5-dideoxy-beta-D-gluco-non-2-ulopyran路机osonic acid; 5-(acetylamino)-3,5-dideoxy-D-glycero-D-galacto-non-2-ulopyranosonic acid; 密参须5-(acetylamino)-3,5-dideoxy-D-glycero-alpha-D-galacto-non-2-ulopyranosonic acid; 5-(acetylamino)-3,5-者极掌dideoxy-句坚坐缩才优执D-glycero-beta-D-galacto-non-2-ulopyranosonic acid
CAS号:131-48据八此问-6
分子式:C11H19NO9
分子量:309.2699
系统编号
CAS号：131-48-6
EINECS号：205-023-1
