哈尔滨得莫利炖活鱼,是一道菜肴,主要原料有鲤鱼,辅料有豆腐、宽粉条子等。
- 中文名称 哈尔滨得莫利炖活鱼
- 地点 得莫利
- 菜品做法 炖
- 主料 豆腐、宽粉条子和鲤鱼
哈尔滨得莫利炖活鱼
哈尔滨郊区靠着马路边有一个叫得莫利的小村庄,村里人在路边上开了个小吃店招待路上歇脚吃饭的过路来自人。把豆腐、宽粉条子和乌苏里江里捞上来的鲤鱼炖在一起吃是老乡们吃个热乎的老做法。后来菜的做法不胫而走,传遍了城里的大街小巷。哈尔滨人说:要是外地朋友不喜欢吃西餐和东北菜,咱们360百科吃得莫利炖活鱼去。
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