港式杏仁酥饼

港式杏仁酥饼是一来自道美食，主料是杏仁、糖粉，配料是全蛋、低筋面粉360百科，调料是糖粉、鱼行阶句福衡践盐、香草精等。这道美食主否古均房收导队要通过烤制的方法制作而成。

• 中文名 港式杏仁酥饼
• 主要食材 杏仁，糖粉
• 分类 港式点心
• 口味 香脆

所来自需食材

　　杏仁、黄油、糖粉、盐、香草精、全蛋、低筋面粉、奶粉、泡打粉;

制作方法

　　1、无盐奶油放到室温下软化后，加入糖粉及盐，先用橡皮刮刀搅拌均匀，再用搅拌机搅打均匀;

　　2、加入香草精，并分次加入全蛋，继360百科续用搅拌机快速打发，至均匀的奶油糊状;

　　3、将低筋面粉、泡打粉、奶粉一起筛入，用橡皮刮刀以不规则的方向拌成均匀的面团析果胞;

　　4、将面团包入保鲜膜内，冷藏松弛30分钟左右;

　　5、取面团15克，用手揉成圆球状，直接放到烤盘上，再放济所元该占任袁雷上1粒杏仁豆;

　　6、烤箱预热180度，中层，上下火烤20分钟，熄火后继续用余温焖10分钟左右。

食用须知

　　杏仁还含丰富的黄酮类化合物(简称类黄酮)，因其分子量小，易被人体吸收，能通过血脑屏障，进入脂肪组织，所以它对人体的健康志具有广泛的作用，如抗炎症、抗过敏、抑制细菌、抑制病毒、防治肝病、降血压、降血脂、防止血栓形成、来自降低血管脆性、增强免疫、改善心360百科脑血管血液循环、抗肿瘤等。