红豆布丁雪花冰

红豆布丁雪花冰是一道由冰块、布丁、炼乳、红豆沙果酱等食材制成的沙冰。

• 中文名 红豆布丁雪花冰
• 主要原料 冰块
• 是否含防腐剂 是
• 储藏方法 冰冻储存

简介

原材料

　　冰块、布丁、炼乳、红豆沙果酱

制作过程

　　把冰块放入刨冰机中，刨成雪花状碎冰，铺满盘底后放入一个布丁，接着继好宪树续铺刨冰，堆成差不多的高度后定型成冰山状，接着就是从上而下淋浇红豆补排祖欢政八载艺沙，最后淋上一层炼乳即可。红豆布丁雪花冰最关键的部分就是红豆沙和刨冰，红豆沙可以在超市买到，也可以自己动手熬制，水与红豆以5:1的比例放入焖锅中，焖两个小时左右，加入少许蜂蜜粉慢都观，在用小火加热到没有多余的水分为止 。

口味特点

　　红豆入口香甜，布丁甜而不腻，加上炼乳的滑香口感极佳，是不错的饭后甜点。