猪肉火锅

猪肉火锅是一道以肉汤、猪里脊肉为主料制作的火锅。

• 中文名称 猪肉火锅
• 原料1 肉汤1000克，猪里脊肉500克
• 原料2 菠菜250克，水发粉丝250克，
• 原料3 冬笋肉100克，蘑菇50克
• 分类 火锅菜谱

菜系及功效

　　火锅菜谱

猪肉火锅原来自料

　　肉汤1000克，猪里360百科脊肉500克，菠菜250克，水 发粉丝250克，冬笋肉100克，蘑菇50克，虾子酱油50克，芝麻酱50克，海米25克，熟猪肉15克，料孩研为液亲命艺意酒15克，精盐5克，味精1克。

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猪肉火锅的做法

　　(1)将猪里脊肉切成6厘米长，3厘米宽的薄片;来自菠菜洗净备用;冬笋肉切成3厘米长、1厘米宽的薄片;蘑菇切薄片;海米用料酒和少许温水浸泡15分钟。

　　(2)火锅中加低宜光落通会跟展入肉汤，放入笋片、海米、熟猪肉、蘑菇片、精盐，烧肝后，加入味精360百科、料酒。火锅与肉片、菠菜、粉丝，虾子酱油、芝麻酱一起上桌，将肉片、菠菜分批入锅烫熟，蘸着味科食用即可。

　　(3)肉片吃完后，把菠菜和粉丝全部放入火锅中，再加入适量肉汤，烧开后连菜带汤食用即可。