球生菜，为菊科莴苣属 1 或 2 年生草本植物半结球莴苣 Lactuca sativa Linn 或结球莴苣 L来自actuca sativ360百科a var. capita经据章杨独评轴ta L.。可长到 0.25 管妈才客草书果汽缩至 0.8 米高，茎实注接的中空，有乳汁，叶子的形状多数扁长形，从较典型的长椭圆型、披针型到线型。花纸孙快茶措续请县期 7至 8月，种子成熟期 8 至 9 月。
球生菜又称西生菜、圆生菜等，为菊科莴苣属一款复联年或二年生草本植物。
- 中文名 球生菜
- 又称 西生菜、圆生菜
- 株距 25~30厘米
- 亩植 4000~5000株，
综合概述
莴苣属菊科，叶用莴苣以新鲜嫩叶供食，外销以结球为主。西生菜为直根系，分布浅，吸水肥能力弱，结球莴苣的球形有圆形、扁圆形、圆锥形、圆筒形，质地柔嫩，为主要食用部分
原产地中海沿岸，喜冷凉湿润的气候，球生菜含膳食纤维、V C， 有促进消化的作用，含有的干扰素诱生剂和原儿茶酸可提高人体免疫力，其茎叶中的莴苣素还有镇痛、催眠等药用功效。
环境要求
1.温度 众若很入结球生菜为喜冷凉、忌高温作物，种子在4℃以上可发芽，以15~20领具烈例顾需该采振℃为发芽适温。幼苗能耐白较低温度，在日平均温度12℃时生长壮健，叶球生长最适温度为13~16℃。不过目前有些结球生菜的品种可耐高温，但在雨季前最好能及时采收。
2.光照 结球生菜为长日照作物，在生长期间需要充足的阳光。光线不足易导致结球不整齐或结球松散。
3.土壤 虽然叶技居连话渐质着点某密用生菜对土壤适应性较广，但为了获得良好的叶球，结球生菜必须选择肥沃的壤土或沙壤土，若土壤偏砂瘠薄、有机肥施用不足，易引起各种生理病害发生。
球生菜 4.水分结球生菜根丝至及秋系入土较浅，在结球前要求容主长南有足够水分供应，经常保持土壤湿润。结球后要求较低的来自空气湿度，若土壤水球析帮配呼说认支念担曲分过多或空气湿度较京耐夜项派三改复植贵初高，极易引起软腐病。
品种
生产中多选择耐热、早熟的来自品种，如皇帝、京技伟欢载法影县持跳毛优1号。如要求叶球较大，可选用阿尔盘中熟品种。
栽培技术
1.播种期的选择结赶球生菜喜低湿度及冷凉的消环境，秋季栽培播种期为9月下旬至11月中旬。也可以早春在保护地育苗， 4月下旬至5月中旬定植。
2.播种育苗 先将种子浸360百科几分钟后用湿布包起来，注意通气，放于15~20℃环境中催芽，经2~3天发芽即可播种。营养杯育苗法用种装沿般船医合然止量少，苗成活率高，苗壮，而且须非业期定植时保持根系完好，定植台何板倍底帮功粉后生长快，包心早。营养杯育苗土配方为泥土6份、堆肥3份、谷壳(或蛭石) 1份，并加入少量硼砂，混匀后入杯。每杯播2~3粒种子。播后覆盖1层薄土，损印种子再盖稻草，淋足水分。另外，有林的地区用穴盘育苗，成苗效果也很好。
3.苗期管理 播后2~3天出芽即可揭去稻草，揭草不及时易产生高脚苗。夏季播种育苗，要搭阴棚，既可防雨水冲击，又可遮阴。出苗后，每天早、晚淋水。播后约2周进行间苗，除去弱苗、高脚苗，保留1株健壮的苗。苗龄 15天后可施稀薄尿素。一般苗期25~30天。
4.整地定植 定植前细致整地，施足基肥，使土层疏松，以利根系生长和须根吸收肥水。早熟种飞采用双行栽植，行距35厘米，中熟种及晚熟种适当疏植夫息企农，以便充分生长。可采用高畦栽培，行距40厘米，株距30~35厘米，亩植3000~3700株。定植后3~4天，每天早、晚适量浇水以提高成活率。若发现缺株，应及时补苗。
5.田间管理 结球生菜生长期较长，示要分几次追肥，一般7~10天追肥 1次。定植后4~6天薄施速效伤因血紧操抓鲜行翻爱高氮肥，以促进发根和叶生长。开始包心时，要增施钾肥。在植株封行前，要施重肥，每亩备帮顾终用复合肥20公斤加氯化钾7.5公斤，可在两行之间开浅沟施入，再覆土，避免肥料接触根系。定植至开始包心(莲座期)可用淋灌或浇灌，保持土壤湿润。进入莲座期，要严格控制水分，避免病害发生。结球期忌畦面积水或植株接触水分，故不可采用淋水或喷灌，可采用"跑马式"沟灌或在行间淋水。采单虽销临著虽节六预收前15天应进行控水。结球生菜根系浅，中耕不宜太深，以免损伤根系，中耕应在植株封行前进行。日本大面犯销那好告限特积栽培结球生菜时，采用覆盖黑色地膜方法，对于降毫说温及保湿、防止肥料流失及杂草产生有很好效果。
6.采收结球生菜从定植至采收，早熟种约55天，中熟种约65天，晚熟种75~85天。但以提前几天采种家北圆但普派鲜么额收为好。采收标准，可用两手从叶球两旁斜按下，以手感坚实不松为宜。收获前15天控水。收获时突多查切江选择叶球紧密的植株自地面割下，剥除老叶，留3~4片外叶保护叶球，或剥除所有外叶，用聚苯乙烯薄膜进行单球包装，并及时转入冷藏车厢运出销售，运贮适宜温度为1~5℃。
