剁椒五花肉

剁椒五花肉是一道以五花肉为主要食材制作的美食。

• 中文名 剁椒五花肉
• 主要原料 五花肉
• 是否含防腐剂 否
• 副作用 无

基本简介

　　烹制材料(两人份)

　　材料:五花肉(500克)、秀珍菇(100克)、剁椒(3汤匙)、清鸡汤(6汤匙)、姜(4片来自)、蒜(3粒)、葱(1根)

　　调料:油(2汤匙)、料酒(1/2汤匙)、盐(1/5汤匙)、鸡粉(1/4汤匙)、酱油(1360百科/3汤匙)、白糖(1/3汤匙)

　　操作过程:

　　1.洗净五花肉，切成1厘米厚的肉十七殖杀万牛书片。秀珍菇洗净，沥干水待用精图则。

　　2.蒜头剥去衣切片，姜刮去外皮切片，葱去掉头尾切段。

　　3.锅内添标日溶建县刚入2汤匙油烧热，倒入五花肉不找热跳实衡另约断翻炒，直至肉片煸出油且呈金黄色，倒入姜蒜片、葱段、3 汤匙剁椒和1/2校调证常看小增犯通序延汤匙料酒翻炒30秒。

　　4.倒入秀珍菇和6汤匙清鸡汤，翻炒均匀后再炒2分钟左右。

　　5.氧放入1/3汤匙酱油、1/5汤匙盐、1/4汤匙鸡粉和1/3汤匙白糖，拌炒均匀入味后，便可装盘了。