韩式海鲜煲来自由韩国泡菜、黄豆芽、白贝、鲜鱿鱼、罗氏虾敌型味等材料制作的美食。
- 中文名称 韩式海鲜煲
- 主要原料 韩国泡菜,黄豆芽
- 是否含防腐剂 否
- 适宜人群 老少皆宜
材料
韩国泡菜(175克,1袋),黄豆芽(75慢革服0克)、白贝(2两)、鲜鱿鱼来自(2两)、罗氏虾(7两)、生蚝(3两)、姜(4片)、姜蓉(1汤匙)
调料:油360百科(3汤匙)、酱油(1/2汤何试蛋兵非开执没酸匙)、鲍鱼汁(1汤匙)、胡椒粉(1/5汤匙)、盐(1汤匙)、糖(1/4汤匙)
韩式海鲜煲工具:瓦煲(1只)
制法
1 黄豆芽去根,清洗干净;将生姜去皮切成4片,剩下的剁成姜蓉;将白贝泡在清水里待用;罗氏虾剪去把左减立修讲哪试现层月虾须后洗净。
2 鱿鱼洗净切成圈,加入1/2汤匙姜蓉、1/2汤匙酱油、1汤匙鲍鱼汁、1/6汤匙盐和1/4汤匙糖拌匀,腌制5分钟。
3 生蚝洗净,洒入1/2汤匙姜蓉、1/6汤匙盐和1/5汤匙胡椒粉拌匀,腌制5分钟。
4 烧热瓦煲,放3汤匙油,爆香姜片,撕开泡菜封口倒入陆该价泡菜翻炒两分钟,倒入1/2瓦煲的清水,将洗好的黄豆芽放进瓦煲,加盖大火煮沸。
5 依次放入罗氏虾、白贝、鱿鱼圈及生主改似将蚝,加盖大火焖煮乎安贵明光配汉缩永款才8~9分钟,待煲里的白贝开口后,加1/5汤匙盐调味,即可上桌咯!
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