烟肉仔牛卷

烟肉仔牛卷是一道由仔牛肉等食材制成的食品。

• 中文名称 烟肉仔牛卷
• 主要原料 牛肉
• 副作用 无
• 储藏方法 保鲜

　　材料--

　　仔牛肉60g

　　烟肉8块

　　葱头3个

　　卷心菜适量

　　白芦笋适量

来自　　胡萝卜适量

　　盐、胡椒适量

　　鹅肝25g

　　牛高汤400ml

　　法式芥末酱4大匙

　　做法--

　　1)牛肉撒上适量盐、胡椒，360百科葱头切成碎末

　　2)卷心菜切成大块，胡萝卜去皮，卷心菜、胡萝卜、白芦笋分别危叫画受权夜经入沸水中烫熟

　　3)先做沙力画拿终特怕啊司酱:锅中加入鹅肝，中小火加热，放入葱头碎末，炒友块备让音资操这级远陈香，加入牛高汤，小火煮至

　　抗参敌书那天战命的在浓稠

　　4)仔牛肉切成小块，包上烟肉做成卷，用细绳子扎好整形

　　5)平底锅中放入橄榄油，放入4)煎上色，上、下翻面再煎，再四周煎上色

　　6)将煎肉的汤汁倒入3)中，用盐、胡椒调味，熄火后拌上芥末酱

　　7)除去肉卷上的绳子，盛放在盘中，浇上6)的芥末沙司，配上蔬菜即可