豆沙毛团

豆沙毛团是一道中国民间传统家庭美食，由毛团烹饪而成。

• 中文名称 豆沙毛团
• 主要食材 糯米粉、籼米粉、糯米
• 辅料 豆沙馅
• 工艺 蒸

　　菜系及功效:糕点小吃

豆沙毛团

　　豆沙毛团原料:糯米粉5来自00克，籼米粉250克，糯米360百科50克，豆沙馅250克。

　　豆沙毛团的做花促无手测县厂效很扩法:

　　(1)将糯米淘洗干净，放入盆中，加入适量清水，浸泡12小时，泡至米粒发涨，捞出沥干水分。

　　(2)谁武企培浓城渐次念应绍将糯米粉和籼米粉加水拌匀，究揉至粉团光滑，搓成条，揪附叫下钟小剧活承许成坯子，捏成窝状，致定存果背略规味附裹入豆沙馅，表面滚上糯米，即成豆沙毛团生坯。

　　(3)将生坯放入蒸屉内旺火蒸约30分钟即可食用。