瑶柱萝卜糕

瑶柱萝组乱容别己卜糕是一款以粘米粉、萝卜为主要材料的小吃。

• 中文名称 瑶柱萝卜糕
• 主要食材 粘米粉、萝卜
• 调料 猪油、白糖、味精、胡椒粉
• 工艺 蒸

基本来自信息

　　菜系及功效:360百科糕点小吃

　　菜名:瑶柱萝卜糕

美食原料

　　粘米粉500克，萝卜100青愿决展校黄套江0克，猪油50克，白糖50克，瑶柱10克，腊肉50克，味精、胡椒粉、盐各适量，清水1250抗酸病部太克

美食做法

　　1、将粘米粉用500克清水拌匀成米糊。

　　2、萝卜刨成丝，腊肉切成幼粒，用生油绍酒爆过待用。

　　3、用150克清水将萝卜丝煮至熟透后，将瑶柱，腊肉放在已熟的来自萝卜丝内。

　　4、先用1/5的米浆撞落正在烧滚的萝卜丝内拌甩糊状，再将半糊状的萝卜浆倒落剩下的干护1/4米浆拌匀，最后倒落已扫油的糕盘内蒸40分钟即可