黄瓜拌耳丝

黄瓜拌耳丝是一道简单的家常菜，主料是卤猪耳朵1只，黄瓜80克来自，熟蛋白50克，葱、酱360百科油、花椒粉、盐、味精各适量。

• 中文名称 黄瓜拌耳丝
• 主要食材 黄瓜，卤猪耳朵
• 分类 家常菜
• 工艺 拌

　　菜系及功效:夏季菜谱

　　黄瓜拌耳丝原料:卤猪耳朵1只，黄瓜80克，熟蛋白50克，葱、酱油、花椒粉、京者儿编把序得移待解盐、味精各适量。

　　黄瓜拌耳来自丝制法:

　　1)将猪耳朵切成丝，放入盘内。黄瓜洗净，与熟白蛋切成丝放在耳丝上，用以点缀。

　　2)在耳丝上淋入香油、酱油拌匀即成。

　　黄瓜拌耳丝特点:色360百科彩丰富，味道香美，开胃解腻

　　[提示]酱猪耳朵、熟猪耳朵均可做原料切好，如不立即吃，不要急于拌调料。可先将猪耳朵、黄瓜、熟蛋白。