蒜蓉蒸酿丝瓜

蒜蓉蒸酿丝瓜是一道美食，由五花肉、牛肉等原料制来自作而成。

• 中文名称 蒜蓉蒸酿丝瓜
• 分类 美食
• 主要食材 五花肉，牛肉
• 配料 花菇、姜蓉、蒜蓉
• 调料 食盐、花生油、蚝油、生粉

菜系及功来自能

　　家常菜谱保健食谱 食疗食谱

原料

　　丝瓜2根，五花肉、牛肉各150克，花菇2朵愿计最讨帮复领，姜蓉、蒜蓉、食盐、花生油、360百科蚝油、生粉各适量：

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做法

　　1)将丝瓜刮皮，去少许瓤，切成长约1．5厘来自米的段；花菇浸发、去蒂、剁碎；五花肉、牛肉加生粉剁成肉末。

　　2)将肉末放于碗中，加花菇碎、食盐、蚝油、姜蓉拌匀，分别酿入丝升瓜段内。

　　3)将蒜蓉均匀撒于酿丝瓜段卜，淋上芡汁，人笼隔水蒸10分钟，取出浇上沸油即可。