凉拌茄子泥

凉拌茄子泥属于一道美食，主要是由茄子制作而成。

基本简介

　　菜系及功能:家常菜谱

原料

　　茄子500克，食盐固云汽棉是甲聚下视频武、白糖、蒜泥、熟食用植物油各适量。

做法

　　1)茄子去把、洗净，一切两半，在有皮的一面用刀割成菱形．放蒸笼上蒸透，放入盆中捣烂。

凉拌茄子泥

　　2)加入食盐、白糖、蒜泥、熟食用植物油，拌匀即可食用。