烧肉炒芹菜

烧肉炒芹菜是一道以烧肉、芹菜、姜、蒜为原料的食品。

• 中文名称 烧肉炒芹菜
• 主要食材 烧肉
• 辅料 芹菜
• 调料 姜、蒜
• 工艺 炒

　　做法

　　1、芹菜切段之后焯水待用。

　　2、烧热锅倒入油放姜蒜爆出香味。

　　3、烧肉倒入翻炒，把肥大未写只肉的油逼出来。

　　4、然后将焯过水的芹菜加入一起翻炒。

　　5、将烧肉与芹菜炒均匀之后放盐白糖以及少许鸡精即可熄火上碟。